TEST OF EFFECTIVENESS OF RUBBER CASSAVA ROOT BARK  (Manihot glaziovii) AS A SUBSTITUTE FOR SAPONINS IN AQUACULTURE

Deni Aulia; Angkasa Putra; Sarifah Aini; Nunung Sabariyah; Kurnia Sada Harahap

doi:10.15578/aj.v5i2.12655

TEST OF EFFECTIVENESS OF RUBBER CASSAVA ROOT BARK (Manihot glaziovii) AS A SUBSTITUTE FOR SAPONINS IN AQUACULTURE

Deni Aulia, Angkasa Putra, Sarifah Aini, Nunung Sabariyah, Kurnia Sada Harahap

Abstract

Rubber cassava root (Manihot glaziovii) bark contains an active substance known as Hydrogen Cyanide (HCN), which is toxic to red-blooded animals. This bark is abundant and readily available in the community’s surroundings. Therefore, this research aims to investigate the effect of using rubber cassava root bark at specific doses in eradicating red-blooded fish. The test animals used are Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Each treatment is repeated three times and assigned specific codes: code A as a control with the application of 20 ppm saponin, and codes B, C, and D with the application of rubber cassava root bark liquid at 20 ppm, 40 ppm, and 100 ppm, respectively. The parameter used as the observation criterion is the mortality rate of the test animals over 6 hours with varying doses of rubber cassava root bark liquid. Based on the research results, it can be concluded that rubber cassava root bark liquid can be used as an alternative to replace saponin at 100 ppm. Further research is required to determine the most effective dose of rubber cassava root bark as a substitute for saponin in aquaculture.

Keywords

Aquaculture; Hydrogen cyanide; Tilapia; cassava root bark rubber; saponins

Full Text:

PDF

References

Abdullah, K. (2018). Beberapa Metodologi dalam Penelitian Pendidikan dan Manjemen. Gowa (ID): CV. Gunadarma Ilmu.

Abe, I., Rohmer, M., dan Prestwich, G. D. (1993). Enzymatic Cyclization of Squalene and Oxidosqualene to Sterols and Triterpenes. Chemical Reviews, 93 (6), 2189-2206. https://doi.org/10.1021/cr00022a009

Achsan, H. R., Mulyati, A. H., dan Widiastuti, D. (2016). Identifikasi Senyawa Bioaktif dalam Singkong Karet (Manihot glaziovii) dan Uji Sitotoksik terhadap Sel Murin Leukimia P388. Bogor (ID): Universitas Pakuan.

Aguirre, N. E. L., Pardian, E. J. P., Nuevacubeta, M. J. U., Nillasca, M. R. F. P., dan Garcellano, R. C. (2021). Phytochemical Screening, Macronutrient Content, Antimicrobial, and Cytotoxic Properties of Selected Edible Plants Consumed by the Palaw’an tribe in Bataraza, Palawan, Philippines. The Palawan Scientist, 13 (2), 68-86.

Alauddin, M. H. R., dan Putra, A. (2023). Kajian Daya Dukung Lingkungan dalam Budidaya Udang Vaname. Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT), 1, 103-109. http://dx.doi.org/10.15578/jkpt.v1i0.12214

Astuti, S., Sakinah, M. A. M., Andayani, R. B. M., dan Risch A. (2011). Determination of Saponin Compound from Anredera codifolia (Ten) Steenis Plant (Binahong) to Potential Treatment for Several Diseases. Journal of Agricultural Science, 3 (4), 224-232. https://doi.org/10.5539/jas.v3n4p224

Dianti, L., Prayitno, S. B., dan Ariyati, R. W. (2013). Ketahanan Nonspesifik Ikan Mas (Cyprinus carpio) yang Direndam Ekstrak Daun Jeruju (Acanthus ilicifolius) Terhadap Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila. Journal of Aquaculture Management and Technology, 2 (4), 63-71.

Hapsari, M. A., Pramashinta, A., dan Purbasari, A. (2013). Pembuatan Bioetanol dari Singkong Karet (Manihot glaziovii) untuk Bahan Bakar Kompor Rumah Tangga sebagai Upaya Mempercepat Konversi Minyak Tanah ke Bahan Bakar Nabati. Jurnal Teknologi Kimia dan Industri (JKTI), 2 (2), 240-245.

Harborne, J. B. (1987). Metode Fitokimia. Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Terjemahan Kosasih, P., dan Iwang, S. J. Bandung (ID): Institut Teknologi Bandung.

Hartati, W. R. (2018). Pemanfaatan Singkong dan Daun Singkong Karet sebagai Antimikroba Alami untuk Menurunkan Cemaran Staphylococcus aureus, Salmonella sp., Vibrio sp., dan Escherichia coli pada Ikan Tongkol (Euthynnus affinis). Lampung (ID): Skripsi Mahasiswa Universitas Lampung.

Jantralika, J. (2012). Efektivitas Buah Lerak (Sapindus rarak) sebagai Pestisida Nabati pada Budidaya Perikanan Air Payau. Tegal (ID): Universitas Pancasakti Tegal.

Juliana, Koniyo, Y., dan Citra Panigoro. (2020). Manfaat Binahong untuk Budidaya Ikan Air Tawar. Serang (ID): CV. Aa Rizky.

Katno, Dyah, S., Rohmat, M., dan Harto, W. (2006). Inventaris Tanaman Obat Indonesia. Edisi VI. Jakarta (ID): Departemen Kesehatan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Balai Penelitian Tanaman Obat.

Krieger, C. J., Zhang, P., Mueller, L. A., Wang, A., Paley, S., Arnaud, M., Pick, J., Rhee, S. Y., dan Karp, P. D. (2004). Metacyc: A Multiorganism Database of Metabolic Pathways and Enzymes. Nucleic Acids Research, 32, 3-5. 438-442. https://doi.org/10.1093/nar/gkh100

Kumar, S., and Abhay, K. P. (2013). Chemistry and Biological Activities of Flavonoids: An Overview. The Scientific World Journal. 1-16. https://doi.org/10.1155/2013/162750

Malik, I., Subachri, W., Yusuf, M., Ahyani, N., dan Yusuf, C. (2014). Budidaya Udang Vaname. Jakarta (ID): WWF Indonesia, 1-38.

Mangampa, M., Burhanuddin, Hendrajat, E. A., Parenrengi, A., dan Suwoyo, H. S. (2015). Budidaya Udang Vaname, Litopenaeus vannamei Ekstensif Plus di Tambak Marginal. Maros: Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Payau, 109-123.

Naoumkina, M. A., Modolo, L. V., Huhman, D. V., Urbanczyk-Wochniak, E., Tang, Y., Sumner, L. W., dan Dixon, R. A. (2010). Genomic and Coexpression Analyses Predict Multiple Genes Involved in Triterpene Saponin Biosynthesis in Medicago truncatula. The Plant Cell, 22 (3), 850-866. https://doi.org/10.1105/tpc.109.073270

Nduche, M. U., Edeoga, H. O., dan Omusun, G. (2018). Phytochemical and Trace Heavy Metal Composition of Manihot esculenta (Crantz) and Manihot glaziovii (Muell. Arg) Complex in Nigeria. Sumerianz Journal of Agriculture and Veterinary, 1 (2), 43-47.

Osbourn, A. E. (2003). Saponins in Cereals. Phytochemistry, 62 (1), 1-4. https://doi.org/10.1016/s0031-9422(02)00393-x

Panigoro, C., Juliana., dan Koniyo, Y. (2018). Penggunaan Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia) sebagai Antibakteri Ramah Lingkungan terhadap Penanggulangan Infeksi Ektoparasit Aeromonas hydrophila pada Budidaya Ikan Air Tawar. Laporan Akhir Tahun Penelitian Dasar Unggulan Perguruan Tinggi. Universitas Negeri Gorontalo.

Pereira, L. S., Gomes, V. M., Fernandes, K. V. S., Sales, M. P., dan Xavier-Filho, J. (1999). Insecticidal and Antifungic Proteins of the Latex from Manihot glaziovii Muell. Arg. Brazilian Journal of Botany, 22 (1), 27-30. https://doi.org/10.1590/S0100-84041999000100005

Purnomo, A. (2004). Jalan Menuju Sukses Budidaya Udang Vannamei. Jawa Timur (ID): PT. Surya Windu Pertiwi.

Putra, A. (2022a). Peluang Besar Indonesia Jadi Pemain Utama Udang Dunia. TROBOS Aqua, 119 (10), 66-67.

Putra, A. (2022b). Southeast Asian Aquaculture (Conditions, Challenges, Recommendations). TROBOS Aqua, 125 (10), 53.

Putra, A. (2022c). Supporting the Aquaculture of the World’s Largest Archipelago (Indonesia). Aquaculture Magazine, 48 (5), 42-44.

Putra, A. (2022d). Blue Economy dalam Akuakultur Indonesia. TROBOS Aqua, 117 (10), 54-55.

Putra, A. (2023a). Akuakultur dan Indonesia Emas 2045 di Tangan Anak Muda. Harian Singgalang, 6.

Putra, A. (2023b). Penyuluhan Perikanan Indonesia di Masa Depan. Harian Singgalang, 15.

Putra, A., dan Aini, S. (2023). The Role and Strategy of Extension in the Indonesian Marine and Fisheries Sector. Social Science Studies, 3 (2), 132-143. https://doi.org/10.47153/sss32.5872023

Putra, A., dan Mulyono, M. (2023). Implementasi Akuakultur Biru Melalui Sistem IMTA (Integrated Multi-Tropic Aquaculture). Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT), 1, 117-122. http://dx.doi.org/10.15578/jkpt.v1i0.12111

Putra, A., Finasthi, D., Putra, S. Y. A., dan Aini, S. (2022). Komoditas Akuakultur Ekonomis Penting di Indonesia. Warta Iktiologi, 6 (3), 23-28.

Putri, R. B. (2017). Uji Toksisitas Ekstrak Daun Singkong (Manihot esculenta Crantz) Terhadap Larva Artemia salina Leach dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test. Semarang (ID): Skripsi Mahasiswa Universitas Negeri Semarang.

Rachman, F., Hartati, S., Sudarmonowati, E., dan Simanjuntak, P. (2016). Aktivitas Antioksidan Daun dan Umbi Dari Enam Jenis Singkong (Manihot utilissima Pohl). Biopropal Industri, 7 (2), 47-52. https://doi.org/10.36974/jbi.v7i2.709

Rosiana, D. N., Iin, E. T., dan Erna, S. (2013). Efek Ekstrak Daun Singkong (Manihot esculenta) terhadap Ketebalan Regenerasi Epitel Lesi Traumatik pada Mencit BALB/C Jantan. Artikel Ilmiah Hasil Penelitian Mahasiswa Universitas Jember. 1-5.

Rukmana, R. (1997). Ubi Kayu Budi Daya dan Pascapanen. Yogyakarta (ID): Kanisius.

Sayono, S., Safira, F. A., dan Anwar R. (2019). In-vitro Study on the Larvicidal Activity of Manihot glaziovii Peel Extract Against Aedes aegypti Larvae. Annals of Parasitology, 65 (4), 403-410. https://doi.org/10.17420/ap6504.227

Sirohi, S. K., Goel, N., dan Singh, N. (2014). Utilization of Saponins, a Plant Secondary Metabolite in Enteric Methane Mitigation and Rumen Modulation. Annual Research & Review in Biology, 4 (1), 1-19. https://doi.org/10.9734/ARRB/2014/5323

Sosrosoedirdjo, R. S. (1993). Bercocok Tanam Ketela Pohon. Jakarta (ID): CV. Yasaguna.

Sudirman, I., Syawal, H., dan Lukistyowati, I. (2021). Profil Eritrosit Ikan Mas (Cyprinus carpio L) yang Diberi Pakan Mengandung Vaksin Aeromonas hydrophila. Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science), 9 (2), 144-151. http://dx.doi.org/10.31258/jipas.9.2.p.144-151

Sugiyono. (2008). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Bandung (ID): Alfabeta.

Sutarso, J. (2007). Standar Operasional Prosedur Budidaya Udang Vannamei. Lampung (ID): PT. Indokom Samudera Persada.

Suyono. (2015). Kajian IbM: Pemanfaatan Buah Lerak Pengganti Saponin dan Teknologi Biofilter Biosecurity pada Polikultur Udang Vaname, Bandeng, dan Rumput Laut. Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan Universitas Diponegoro. 146-151.

Tobing, L., dan Rangke. (1989). Kimia Bahan Alam. Jakarta (ID): Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.

Tweyongyere, R. dan Katongole. (2002). Cyanogenic Potential of Cassava Peels and Their Detoxification for Utilization as Livestock Feed. Vet Hum Toxicol, 44 (6), 366-369.

Usha R., Sangeetha, S., dan Palaniswamy, M. (2010). Antimicrobial Activity of a Rarely Known Species, Morinda citrifolia L. Ethnobotanical Leaflets, 14 (3), 306-311.

Vincken, J.-P., Heng, L., de Groot, A., dan Gruppen, H. (2007). Saponins, Classification, and Occurrence in the Plant Kingdom. Phytochemistry, 68 (3), 275-297. https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2006.10.008

Winarno, F. G. (1983). Gizi Pangan, Teknologi, dan Konsumsi. Jakarta (ID): Gramedia.

Wirawan, Tantalu, L., dan Suliana, G. (2017). Efektivitas Daun Singkong (Manihot esculenta) Var. Malang 1 sebagai Pereduksi Kadar Formalin pada Udang Putih (Pennaeus vannamei). Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 17 (3), 170-175. https://doi.org/10.25181/jppt.v17i3.305

Wobeto, C., Correa, A. D., Abreu, C. M. P., Santos, C. D., dan Abreu, J. R. (2006). Nutrients in the Cassava (Manihot esculenta Crantz) Leaf Meal at Three Ages of the Plant. Food Science and Technology (Campinas), 26 (4), 865-869. https://doi.org/10.1590/S0101-20612006000400024

Yuningsih. (2007). Kasus Keracunan pada Hewan di Indonesia dari Tahun 1992−2005. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner, 21−22 Agustus 2007. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor

Yuningsih. (2012). Keracunan Sianida pada Hewan dan Upaya Pencegahannya. Jurnal Litbang Pertanian, 31 (1), 21-26. https://doi.org/10.21082/jp3.v31n1.2012.p%25p

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/aj.v5i2.12655