Peran Pedagang Udang Vaname terhadap  Akses Informasi Harga dan Pasar di Muncar, Kabupaten Banyuwangi

Lathifatul Rosyidah; Agus Suman; Asfi Manzilati

doi:10.15578/marina.v10i1.12911

Peran Pedagang Udang Vaname terhadap Akses Informasi Harga dan Pasar di Muncar, Kabupaten Banyuwangi

Lathifatul Rosyidah, Agus Suman, Asfi Manzilati

Abstract

Budi daya udang vaname mempunyai peranan penting dalam perekonomian masyarakat pesisir di Muncar. Namun, sampai saat ini, pembudi daya kekuatan negosiasinya masih lemah dalam menentukan harga dengan pedagang. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis peran pedagang dalam akses dan informasi harga pada pemasaran udang vaname di Desa Wringinputih, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni 2023 dengan menggunakan pendekatan kualitatif fenomenologi untuk mendapatkan pemahaman yang mendalam tentang pengalaman dan perspektif subjek penelitian. Jenis data pada penelitian ini meliputi data primer dan sekunder. Pengumpulan data menggunakan metode wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi kepada responden kunci, yaitu pembudi daya udang vaname dan tiga orang pedagang (supplier). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pedagang memiliki kendali yang kuat dalam memperoleh akses informasi harga yang memengaruhi kesejahteraan pembudi daya. Oleh karena itu, pemerintah daerah perlu memfasilitasi akses informasi harga bagi pembudi daya agar dapat meningkatkan posisi tawar (bargaining position) kepada pedagang udang vaname.

Title: The Role of Vaname Shrimp Traders in Accessing Price and Market Information in Muncar, Banyuwangi Regency

aname shrimp farming plays an important role in the economy of coastal communities in Muncar. However, they have less negotiation power in determining prices with intermediaries. This study aims to identify and analyze the role of traders in accessing and price information on Vaname shrimp marketing in Wringinputih Village, Muncar District, Banyuwangi Regency. This research was conducted in June 2023 using a qualitative phenomenological approach to gain a deep understanding of the experiences and perspectives of research subjects. The primary and secondary data were used in this study. Data has been collected using in-depth interviews, observation, and documentation of key respondents, namely Vaname shrimp farmers and traders/suppliers. The results showed that traders have strong control in gaining access to price information that affects the welfare of farmers. Therefore, local governments must facilitate farmers' access to price information to improve bargaining positions for Vaname shrimp traders.

Keywords

budi daya udang; rantai pasok; pedagang pengumpul; harga pasar

Full Text:

PDF

References

Azhara, D., & Winandi, R. (2019). Analisis efisiensi pemasaran ikan bandeng di Kecamatan Tirtajaya, Kabupaten Karawang. Forum Agribisnis, 9(1), 69–84. https://doi.org/10.29244/fagb.9.1.69-84.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Banyuwangi. (2022). Kecamatan Muncar dalam angka 2022. Badan Pusat Statistik Kabupaten Banyuwangi (ed.). Badan Pusat Statistik Kabupaten Banyuwangi.

Daris, L., Massiseng, A. N. A., Zaenab, S., & Ali, U. (2022). Pengaruh kinerja penyuluh perikanan terhadap pengembangan usaha budidaya udang windu (Penaeus monodon) pada pelaku utama di Kabupaten Maros Provinsi Sulawesi Selatan. Jurnal Perikanan, 12(2), 194–204.

Darwin, Ola, L. O. La, & Piliana, W. O. (2020). Strategi pemasaran dalam meningkatkan volume Kecamatan Poleang Tengah Kabupaten Bombana. Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan FPIK UHO, 5(1), 35–48.

Deswati, R. H., Rosyidah, L., & Apriliani, T. (2020). Pengaruh manajemen rantai pasok terhadap performa usaha budi daya udang vaname di Provinsi Bali dan Jawa Timur. Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 6(2), 113. https://doi.org/10.15578/marina.v6i2.8474.

Ellen, S., & Hikmah. (2012). Hubungan patron-klien pada usaha budidaya udang windu. Buletin Riset Sosek Kelautan dan Perikanan, 7(2), 35–40.

Farid, H. (2009). Pendekatan fenomenologi (Suatu ranah penelitian kualitatif). Al-Tadzkiyyah: Jurnal Pendidikan Islam, 6, 17–33.

Geta Ambartiasari, & Rahmat Arfan. (2022). Analisis efisiensi saluran tataniaga biji pinang kering di Kecamatan Kuala Kabupaten Nagan Raya. Formosa Journal of Sustainable Research, 1(3), 275–286. https://journal.formosapublisher.org/index.php/fjsr/article/view/857.

Gustiningsih, D. A. (2019). Laba bathin dalam perspektif Gunungan Wayang. Akuntansi Peradaban, V(2), 252–264.

Hadi, A., Asrori, & Rusman. (2021). Penelitan kualitatif studi fenomenologi, case study, grounded theory, etnografi, biografi. Dalam CV Pena Persada..http://repository.uinsby.ac.id/id/eprint/167/.

Halil, A., & Rahmawati. (2019). Analisis pendapatan dan efisiensi usaha pembibitan udang vaname (Litopenaeus vannamei) di Kabupaten Takalar. Journal TABARO, 3(2), 373–379.

Irwanto, T., Novrianda, H., & Wasi, D. (2018). Strategi pemasaran udang vannamei pada tambak udang PT Cendana Prioritas Lestari Kabupaten Bengkulu Tengah. EKOMBIS REVIEW: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis, 6(1). https://doi.org/10.37676/ekombis.v6i1.443.

Kornitasari, Y., Manzilati, A., & Efani, A. (2019). Principal agent dalam industri perikanan tangkap: Kontrak yang menguatkan

atau melemahkan? (Studi kasus perikanan tangkap di pesisir Malang Selatan). Jurnal

Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan,

(2), 197. https://doi.org/10.15578/jsekp.v14i2.7396.

Krisdayanti, A. (2020). Tinjauan hukum Islam

tentang fluktuasi harga terhadap kesejahteraan petambak udang [Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung].http://repository.radenintan.ac.id/11882/1/SKRIPSI 2.pdf.

Kristikareni, R. D., Rokhman, A., & Poernomo, A. (2021). Analisis rantai pasok dan biaya transportasi udang vaname pada unit pengolahan di Jakarta Utara (Supply chain and transportation cost analysis of vaname shrimp at processing plants in North Jakarta). Buletin Ekonomi Perikanan, 7(1), 55–70.

Manzilati, A. (2017). Metodologi penelitian kualitatif paradigma, metode, dan aplikasi (cetakan pertama). UB Press.

Osak, R. E. M. F. (2021). Pemasaran produk pertanian (Pertanian, peternakan, dan perikanan) (Pertama). CV Eureka Media Aksara. https://repository.penerbiteureka.com/media/publications/349482-pemasaran-produk-pertanian-pertanian-pet-6bedc23a.pdf.

Purbaningsih, Y. (2023). Analisis fluktuasi harga udang vannamei di Kabupaten Kolaka. Maret, 3(2), 189–198.

Rivaldi, M. A., Jamil, M., Supristiwendi, & Mahyuddin, T. (2022). Strategi pemasaran untuk meningkatakan penjualan ekspor udang vaname (Litopenaeus vannamei) (Studi kasus : UD Jumari , Kecamatan Gebang , Kabupaten Langkat ). Jurnal Manajemen Agribisnis dan Agroindustri, 2(2), 67–75. https://doi.org/10.25047/jmaa.v2i2.43.

Rosyidah, L., Yusuf, R., & Deswati, R. H. (2020). Sistem distribusi udang vaname di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 6(1), 51.

Syofyan, S. (2019). Ekonomi kelembagaan baru dan kebijakan sektor publik beberapa contoh kasus. Jurnal Ekonomi Keuangan dan Kebijakan Publik, 1(1), 1–10.

Tumangkeng, S. Y. L., & Maramis, J. B. (2022). Kajian pendekatan fenomenologi: Literature review. Jurnal Pembangunan Ekonomi dan Keuangan Daerah, 23(1), 14–32.

Wei, J., Govindan, K., Li, Y., & Zhao, J. (2015). Pricing and collecting decisions in a closed-loop supply chain with symmetric and asymmetric information. Computers and Operations Research, 54, 257–265. https://doi.org/10.1016/j.cor.2013.11.021.

Wicaksana, I., Nurmalina, R., & Suprehatin, S. (2020). Value chain governance for smoked fish products in the North Coast of Central Java. Jurnal Manajemen dan Agribisnis, 17(3), 304–314. https://doi.org/10.17358/jma.17.3.304.

Yapanto, L. M., Panigoro, C., & Antu, S. (2021). Pemasaran udang vaname (Lithopenaeus vannamei) di Kabupaten Pohuwato, Indonesia. Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal, 7(2), 659. https://doi.org/10.37905/aksara.7.2.659-666.2021.

Yusuf, R., Deswati, R. H., & Rosyidah, L. (2021). Kinerja rantai pasok dan manajemen logistik komoditas udang di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 7(2), 159–167.

Yusuf, R., Rosyidah, L., Zamroni, A., & Apriliani, T. (2020). Rantai pasok dan sistem logistik udang vaname di Kabupaten Pinrang , Provinsi Sulawesi Selatan. Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 6(1), 25–35.

Zamroni, A., Yusuf, R., & Apriliani, T. (2021). Rantai pasok dan logistik udang vaname di daerah produksi di Indonesia. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 16(2), 163–178. http://dx.doi.org/10.15578/jsekp.v15i2.9495.

DOI: http://dx.doi.org/10.15578/marina.v10i1.12911